Jedná se o kompletní pivovarnické sestavy na výrobu piva klasickým technologickými postupy od zpracování sladu po hotový pivní produkt dle svých preferencí s výrobní kapacitou cca 500hl ročně.
Plnohodnotná pivovarnická sestava Beercon se skládá ze třech hlavních modulů Brewcon, Techcon a Tankcon. Doplnit pak lze ještě o moduly Maltcon a Coldcon.
Základní sestava pro vaření ze klasickým varním procesem se skládá ze tří modulů, BREWCON s varnou 7,5 hl, TECHCON s horkovodním hospodářstvím a TANKCON se 6 CK tanky, kdy každý má užitný objem 7,5 hl hotového produktu s celkovým rozměrem 9,6 m x 3,2 m.
Modulové řešení, ale umožňuje rozšíření o další moduly pro navýšení kapacity nebo pracovního prostoru.
Pivovarnické sestavy disponují technologií pro vaření většiny pivních stylů klasickým varním procesem
Beercon Classic C3 Cena od 6.950.000 Kč bez DPH Rozměry Použité moduly Roční výstav Rozšiřitelnost |
Beercon Classic C4 Cena od 7.525.000 Kč bez DPH Rozměry Použité moduly Roční výstav Rozšiřitelnost |
Beercon Classic C5 Cena od 8.120.000 Kč bez DPH Rozměry Použité moduly Roční výstav Rozšiřitelnost |
Každá sestava se skládá ze tří základních modulů beercon, které jsou nezbytné pro vaření piva klasickou metodou
Brewcon C Modul je určený na výrobu mladiny klasickým způsobem, tedy primárně z plnohodnotných surovin jako je slad, chmel a voda. Dále slouží na ovládání celého provozu. |
Techcon Modul obsahuje chlazení mladiny s ekologickou rekuperací horké vody, výrobu a filtraci vzduchu, provzdušňování mladiny a v základním provedení také prostor pro mytí KEG sudů. |
Tankcon Nabízený modul je vybaven šesti cylindro-kónickými tanky (CKT) pro kvašení a ležení piv téměř všech stylů. Jedná se o moderní a zcela hygienické řešení. Součástí je vhodné chlazení ledovou vodou. |
Kapacita pivovaru je odvislá od počtu zvolených modulů Tankcon. Jeden modul Tankcon má roční kapacitu 500 hl piva (český ležák). Maximální možný výstav je pak 2.000 hl při použití 4 ks modulů Tankcon
Sestavu pak můžete ještě rozšířit o další moduly, které Vám usnadní výrobu.
Maltcon Modul nabízí prostor pro uskladnění sladu a technologii pro jeho zpracování. Tento technologický soubor je nutný při výrobě piva klasickým způsobem, kdy je zapotřebí zpracovat tuto vstupní surovinu. |
Coldcon Nabízený modul slouží jako chlazený box s nastavitelnou teplotou pro ideální skladování plných obalů. |
Freecon Nabízený modul slouží jako volný prostor pro případné využití další pivovarské technologie. |
Máme sestavy vhodné i pro pivovarské začátečníky. Při zvolení této varianty lze vařit pouze pomocí extraktu, tedy s použitím speciálního sladového výtažku (extraktu) a bez pomoci procesu rmutování.
Tuto sestavu nelze, i při jejím plném rozšíření o další moduly, používat pro klasický postup vaření piva (za pomoci rmutování)
Beercon Extract E2 Cena od 4.290.000 Kč bez DPH Rozměry Použité moduly Roční výstav Rozšiřitelnost |
Sestava Beercon E2 se skládá ze dvou základních modulů beercon.
Brewcon E Modul je určený na výrobu mladiny za pomoci sladového výtažku pro usnadnění a zkrácení doby výroby piva. Dále slouží na ovládání celého provozu. |
Tankcon Nabízený modul je vybaven šesti cylindro-kónickými tanky (CKT) pro kvašení a ležení piv téměř všech stylů. Jedná se o moderní a zcela hygienické řešení. Součástí je vhodné chlazení ledovou vodou. |